Cascina Roera

Zero16 Costigliole d'Asti Barbera

9.42 ratings
-no pro ratings
Asti, Piedmont, Italy
Barbera
Duck, Goose, Game, Chili & Hot Spicy, Turkey, Mushrooms, Chicken, Tomato-Based, Pork, Venison, Potato, Pasta, Baking Spices, Beans & Peas, Pungent Cheese, Hard Cheese, White Rice, Exotic Spices, Soft Cheese, Herbs, Veal, Salami & Prosciutto, Onion, Shallot, Garlic
Top Notes For
Keith M

バルベーラ100。良年のみ作られるキュヴェで酸化防止剤無添加。
この前に、バルベーラ100のノーマルを飲んで、あまりのブレットに撃沈したが、これはそのようなオフフレーバーもなく、これまでに感じたことのないブドウの滑らかな果実味。
しっかり濃度もあるが、全く引っかかりのない滑らかさ。
とは言え、自然派らしくバルベーラの個性とかは感じづらい。

個人的に美味しかったけど、一般受けはどうだろう…

バルベーラ100。良年のみ作られるキュヴェで酸化防止剤無添加。
この前に、バルベーラ100のノーマルを飲んで、あまりのブレットに撃沈したが、これはそのようなオフフレーバーもなく、これまでに感じたことのないブドウの滑らかな果実味。
しっかり濃度もあるが、全く引っかかりのない滑らかさ。
とは言え、自然派らしくバルベーラの個性とかは感じづらい。

個人的に美味しかったけど、一般受けはどうだろう…

Jun 10th, 2022
Izabela Anna Moren

Velvet, oh velvet. Will drink again and again.

Velvet, oh velvet. Will drink again and again.

Jan 5th, 2021