Casa Pedro Domecq

30 Years Amontillado 51-1a Rare Jerez-Xérès-Sherry

9.322 ratings
9.310 pro ratings
Jerez, Andalucía, Spain
White Blend
Chicken, Turkey, Duck, Goose, Squash & Root Vegetables, Pork, Mushrooms, Shellfish, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Manchego & Parmesan, Cream Sauces
Top Notes For
Alex Alan

Wine Director Hotel Delmano

9.7

A brilliant amontillado that's undoubtedly way over the 30-yr minimum age requirement for VORS. Layered, savory, saline, nutty, burnt citrus, sweet spices, with a finish for daysssssssssss! A shot of complexity to the face.

A brilliant amontillado that's undoubtedly way over the 30-yr minimum age requirement for VORS. Layered, savory, saline, nutty, burnt citrus, sweet spices, with a finish for daysssssssssss! A shot of complexity to the face.

1 person found it helpfulJul 1st, 2015
Bryan Schlessel

Insane

Insane

Jan 1st, 2017
Angel Martinez

Brand ambassador GHMumm Spain, Wine reviewer www.theluxury.es"

9.8

51 -1a , 33 años, en rama, 5-6 de fino, 28 de oxidación. Elegantísimo en boca , afilado.
Un avión.

51 -1a , 33 años, en rama, 5-6 de fino, 28 de oxidación. Elegantísimo en boca , afilado.
Un avión.

Apr 29th, 2016
Will Atkinson

Yikes. This is dangerous stuff.

Yikes. This is dangerous stuff.

Sep 10th, 2015
Stanislav Lobanov

19/20 (98/100) Комплексный букет ароматов сухих лекарственных трав, молочного шоколада, мускатного ореха, кориандра, марципана, карамели и множества сушеных ягод и фруктов:,яблоки, груши, персики, клубника, бананы, ананасы, дыня. Тельное с довольно высокой, свежей кислотностью. Великолепное!

19/20 (98/100) Комплексный букет ароматов сухих лекарственных трав, молочного шоколада, мускатного ореха, кориандра, марципана, карамели и множества сушеных ягод и фруктов:,яблоки, груши, персики, клубника, бананы, ананасы, дыня. Тельное с довольно высокой, свежей кислотностью. Великолепное!

Feb 5th, 2020
Stanislav Lobanov

19/20 (98/100) Волшебный букет ароматов сладких фиников, инжира, штоллена, ядра грецкого ореха, сухих трав. Тельное с высокой кислотностью. Во вкусе много тонов флора, орехов, инжира, сухих яблок и кофе. Великолепно! #dfwe2018

19/20 (98/100) Волшебный букет ароматов сладких фиников, инжира, штоллена, ядра грецкого ореха, сухих трав. Тельное с высокой кислотностью. Во вкусе много тонов флора, орехов, инжира, сухих яблок и кофе. Великолепно! #dfwe2018

Dec 24th, 2018
Mr. D
9.0

Carmel taste, great sipping

Carmel taste, great sipping

Mar 1st, 2015
Andy McClellan

Bar Manager and Sommelier, Westward Seattle

9.4

Andy had this 9 years ago

Andy had this 9 years ago

Jan 23rd, 2016
Eric Crane

Sommelier & Educator Empire Wine Distributors

9.1

Eric had this 9 years ago

Eric had this 9 years ago

Sep 3rd, 2015
Ivonne Nill

Ivonne had this 10 years ago

Ivonne had this 10 years ago

Mar 13th, 2015