Casa Pedro Domecq

30 Years Amontillado 51-1a Rare Jerez-Xérès-Sherry

9.322 ratings
9.310 pro ratings
Jerez, Andalucía, Spain
White Blend
Chicken, Turkey, Duck, Goose, Squash & Root Vegetables, Pork, Mushrooms, Shellfish, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Manchego & Parmesan, Cream Sauces
Top Notes For
Alex Alan

Wine Director Hotel Delmano

9.7

A brilliant amontillado that's undoubtedly way over the 30-yr minimum age requirement for VORS. Layered, savory, saline, nutty, burnt citrus, sweet spices, with a finish for daysssssssssss! A shot of complexity to the face.

A brilliant amontillado that's undoubtedly way over the 30-yr minimum age requirement for VORS. Layered, savory, saline, nutty, burnt citrus, sweet spices, with a finish for daysssssssssss! A shot of complexity to the face.

1 person found it helpfulJul 1st, 2015
Bryan Schlessel

Insane

Insane

Jan 1st, 2017
Angel Martinez

Brand ambassador GHMumm Spain, Wine reviewer www.theluxury.es"

9.8

51 -1a , 33 años, en rama, 5-6 de fino, 28 de oxidación. Elegantísimo en boca , afilado.
Un avión.

51 -1a , 33 años, en rama, 5-6 de fino, 28 de oxidación. Elegantísimo en boca , afilado.
Un avión.

Apr 29th, 2016
Will Atkinson

Yikes. This is dangerous stuff.

Yikes. This is dangerous stuff.

Sep 10th, 2015
Stanislav Lobanov

19/20 (98/100) Комплексный букет ароматов сухих лекарственных трав, молочного шоколада, мускатного ореха, кориандра, марципана, карамели и множества сушеных ягод и фруктов:,яблоки, груши, персики, клубника, бананы, ананасы, дыня. Тельное с довольно высокой, свежей кислотностью. Великолепное!

19/20 (98/100) Комплексный букет ароматов сухих лекарственных трав, молочного шоколада, мускатного ореха, кориандра, марципана, карамели и множества сушеных ягод и фруктов:,яблоки, груши, персики, клубника, бананы, ананасы, дыня. Тельное с довольно высокой, свежей кислотностью. Великолепное!

Feb 5th, 2020
Stanislav Lobanov

19/20 (98/100) Волшебный букет ароматов сладких фиников, инжира, штоллена, ядра грецкого ореха, сухих трав. Тельное с высокой кислотностью. Во вкусе много тонов флора, орехов, инжира, сухих яблок и кофе. Великолепно! #dfwe2018

19/20 (98/100) Волшебный букет ароматов сладких фиников, инжира, штоллена, ядра грецкого ореха, сухих трав. Тельное с высокой кислотностью. Во вкусе много тонов флора, орехов, инжира, сухих яблок и кофе. Великолепно! #dfwe2018

Dec 24th, 2018
Mr. D
9.0

Carmel taste, great sipping

Carmel taste, great sipping

Mar 1st, 2015
Andy McClellan

Bar Manager and Sommelier, Westward Seattle

9.4

Andy had this 9 years ago

Andy had this 9 years ago

Jan 23rd, 2016
Eric Crane

Sommelier & Educator Empire Wine Distributors

9.1

Eric had this 10 years ago

Eric had this 10 years ago

Sep 3rd, 2015
Ivonne Nill

Ivonne had this 10 years ago

Ivonne had this 10 years ago

Mar 13th, 2015