Ca' del Baio (Giulio Grasso)

Bric del Baio Langhe Nebbiolo

8.916 ratings
8.51 pro ratings
Langhe, Cuneo, Piedmont, Italy
Nebbiolo
Lamb, Goose, Potato, Baking Spices, Beans & Peas, Hard Cheese, Turkey, Beef, Pasta, Salami & Prosciutto, Tomato-Based, Soft Cheese, Chicken, Veal, White Rice, Herbs, Mushrooms, Pungent Cheese, Pork, Game, Exotic Spices, Chili & Hot Spicy, Duck, Onion, Shallot, Garlic
Top Notes For
Natalia Denisova

Чистый не очень насыщенный рубиновый цвет. Ароматика средней / средней + интенсивности. Раскрывается стремительно. Клубника, вишня, по характеру чуть уваренные. Тонкий розовый аромат, лёгкая ваниль, дерево. Кислотность средняя +, уверенные таннины. Среднее в теле. Во вкусе подсушенные красные ягоды, специи, горчинка с древесным оттенком, послевкусие среднее. Чуть выпирает алкоголь.
Неплохое гастрономичное вино , в пару к нетяжёлым и не сильно комплексным блюдам.

Чистый не очень насыщенный рубиновый цвет. Ароматика средней / средней + интенсивности. Раскрывается стремительно. Клубника, вишня, по характеру чуть уваренные. Тонкий розовый аромат, лёгкая ваниль, дерево. Кислотность средняя +, уверенные таннины. Среднее в теле. Во вкусе подсушенные красные ягоды, специи, горчинка с древесным оттенком, послевкусие среднее. Чуть выпирает алкоголь.
Неплохое гастрономичное вино , в пару к нетяжёлым и не сильно комплексным блюдам.

Dec 18th, 2017
Alexey Burlak

Nice

Jul 10th, 2016
Michael Chase

Worked extremely well with the best burger in Toronto and hanger steak with roasted Brussels sprouts, cippolini onions, and Jerusalem artichokes.

Ruby red in colour. Pepper, black cherry, tannic. The fruit faded as the wine opened in the glass, but still supported the food.

Worked extremely well with the best burger in Toronto and hanger steak with roasted Brussels sprouts, cippolini onions, and Jerusalem artichokes.

Ruby red in colour. Pepper, black cherry, tannic. The fruit faded as the wine opened in the glass, but still supported the food.

Mar 26th, 2016
Alsu Shakirova

Lovely big tannic structure, classic Nebbiolo tannins, cherry, leather... A little immature. Drink now or in 5 years!

Lovely big tannic structure, classic Nebbiolo tannins, cherry, leather... A little immature. Drink now or in 5 years!

Mar 7th, 2016
Alsu Shakirova

Lovely dark garnet color, classic Nebbiolo profile, medium tannins, lovely acid, nice finish. Drink now or in 3-5 years.

Lovely dark garnet color, classic Nebbiolo profile, medium tannins, lovely acid, nice finish. Drink now or in 3-5 years.

Feb 13th, 2016
Doug Hengel

Very nice. Cherry, mushrooms, elegant, silky tannins. Good varietal character. At lunch in Turin.

Very nice. Cherry, mushrooms, elegant, silky tannins. Good varietal character. At lunch in Turin.

Nov 6th, 2015
Young Bock Lee

very elegant wine, good aging potential. dry scent, flower, strong aroma on nose, high tannin, scent of leather.

very elegant wine, good aging potential. dry scent, flower, strong aroma on nose, high tannin, scent of leather.

Sep 27th, 2015
Konstantin gorbunov

Konstantin had this 7 years ago

Konstantin had this 7 years ago

Aug 26th, 2017
Paolo Calvi

Paolo had this 8 years ago

Paolo had this 8 years ago

Oct 23rd, 2016
Christopher Swanson

Christopher had this 9 years ago

Christopher had this 9 years ago

Jan 26th, 2016