Bowines

Malcriado Valle del Maule Carignan Cabernet Sauvignon

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Maule Valley, Central Valley, Chile
Carignan, Cabernet Sauvignon
Onion, Shallot, Garlic, Pasta, Venison, Tomato-Based, Potato, Pork, Chocolate & Caramel, White Rice, Mushrooms, Beef, Lamb, Chili & Hot Spicy
Top Notes For
Roberto Gomez

Inspección:
Opaco a translucidez
Brillo: Medio Alto
Ausencia de Sedimentos
Color: Granate con destellos Violeta
Intensidad: Media
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta, con segunda tonalidad Violeta

Olfato:
Intensidad: Media
Frutos Maduros
Amplios Frutos Rojos (Cereza y Fresa)
Flores: Vainilla
Especies: Pimienta, Canela
Suelo Matriz Orgánica
Presencia de Madera
Extras: Confitado, Nuez

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio
Acidez: Media Baja
Alcohol: Medio Alto
Taninos: Medio
Complejidad: Media
Final: Medio
Equilibrado

Notas: Un blend muy interesante, audaz y finamente integrado. Afrutado, confitado, con mucha clase. Digno de camaradería.

Inspección:
Opaco a translucidez
Brillo: Medio Alto
Ausencia de Sedimentos
Color: Granate con destellos Violeta
Intensidad: Media
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta, con segunda tonalidad Violeta

Olfato:
Intensidad: Media
Frutos Maduros
Amplios Frutos Rojos (Cereza y Fresa)
Flores: Vainilla
Especies: Pimienta, Canela
Suelo Matriz Orgánica
Presencia de Madera
Extras: Confitado, Nuez

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio
Acidez: Media Baja
Alcohol: Medio Alto
Taninos: Medio
Complejidad: Media
Final: Medio
Equilibrado

Notas: Un blend muy interesante, audaz y finamente integrado. Afrutado, confitado, con mucha clase. Digno de camaradería.

May 14th, 2022