A cor é de um vermelho intenso e denso, o que não se reflete no seu corpo. O aroma se destaca o álcool e a madeira. O sabor do álcool é bem acentuado, o que atrapalha as demais características (sugere-se fortemente deixar o vinho respirar antes de servir). Percebe-se também o amadeirado, com acidez e taninos suaves e quase imperceptível. Com o conhecimento de hoje eu daria uma nota menor que aquela das primeiras experiências com ele.
A cor é de um vermelho intenso e denso, o que não se reflete no seu corpo. O aroma se destaca o álcool e a madeira. O sabor do álcool é bem acentuado, o que atrapalha as demais características (sugere-se fortemente deixar o vinho respirar antes de servir). Percebe-se também o amadeirado, com acidez e taninos suaves e quase imperceptível. Com o conhecimento de hoje eu daria uma nota menor que aquela das primeiras experiências com ele.
Dec 19th, 2021
Mendoza, Cuyo, Argentina
