Priavino Dolcetto d'Alba

透明感はありながらも、ドルチェットにありがちな水っぽさはなく、変なヴェジーな感じもなく、ミントやレーズンのような風味。
ジューシーながらも緻密な味わい。

少しお高めのドルチェット。
ドルチェットらしくゆるく、バラっぽい香りもあるんだけど、旨味がしっかりあって、なかなかいい。
グラスはブルゴーニュ。
トンナートはもちろん、冷奴にもあった。

Claud had this 4 months ago