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Azienda Agricola il Borghetto

Montigiano Sangiovese

8.91 ratings
-no pro ratings
Firenze, Tuscany, Italy
Sangiovese
Mushrooms, Manchego & Parmesan, Beef, Venison, White Rice, Potato, Exotic Spices, Baking Spices, Pasta, Herbs, Beans & Peas, Hard Cheese, Pungent Cheese, Chicken, Salami & Prosciutto, Soft Cheese, Duck, Tomato-Based, Pork, Chili & Hot Spicy, Lamb, Turkey, Onion, Shallot, Garlic

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Top Notes For
Keith M
8.9

ショーンの弟子とも言えるティムマニングがエノロゴ。
キャンティクラシコでも2021が出回る感じなので、少しゆったり目の回転のようで、スクリューキャップなのだが、熟成香とまでは言わないまでも、少しこ熟れた感。
カリッとしたエレガンスというよりは、ふんわり柔らかなエレガンス。
全房発酵の有無は分からないが、あんまり感じない。
華やか。でもしっとり。上品。

ショーンの弟子とも言えるティムマニングがエノロゴ。
キャンティクラシコでも2021が出回る感じなので、少しゆったり目の回転のようで、スクリューキャップなのだが、熟成香とまでは言わないまでも、少しこ熟れた感。
カリッとしたエレガンスというよりは、ふんわり柔らかなエレガンス。
全房発酵の有無は分からないが、あんまり感じない。
華やか。でもしっとり。上品。

Feb 14th, 2024