Sehr schöner balancierter Schmelz, mundfülle leichte Hefenoten. Klassisch Chardonnay — 10 years ago
Für 18 im PLV streitig — 4 years ago
Schön cremig. Passte gut zur Broccoli-Butter-Milch-Pesto dank seiner Cremigkeit. — 7 years ago
Surprisingly good — 12 years ago
Very Powerful! Carignan & Grenache, cold-maceration, fermentation only in oak Barrels. Velvet, Mineral notes, Graphite, toasty to quite smoky. Long and complex, very intense oak.
Dazu: Noir de Bigorre, gegrillt und geräuchert in Orangenholz / Arequiba „wilde“ Oliven / Mandel-Knoblauch-Milch / Karamellisierter Fenchel - Paprika-Rauchmandel / geschmorte Zwiebel Priorat — 4 years ago
Wunderschöner deutscher Chardonnay. Weich, rund, aber nicht fett. Schmeckt wie eine gut gemachte Tarte Tatin. — 11 years ago
Peter van den Besselaar
Vintage 2021 | My Summer rosé. Rheinhessen. Lots of character and quite powerfull taste. 86% Spätburgunder 7% Fruhburgunder 7% Cabernet Sauvignon — 3 years ago