Riktigt bra vin. Man ska inte dricka för stark eller kraftig mat till. Riktigt bra! Hallon och litet peppar — 6 years ago
Detta är ju ett toppenhumör. Toppenvin ska det stå. Fruktigt på ett makalöst härligt sätt. Ett augustikväll med kolgrill. — 6 years ago
Mineral, smörkola, rostat bröd och någon slags rotsak i går in i snoken min. Hur är den i truten då, för det är ju där den ska in.
Stram, utan att vara påträngande. Man ska inte ha bråttom med detta vin och det ska ev stå sig något år. Tydligen var 2010 bättre. — 7 years ago
Ett extremt jordigt och bonnigt vin - på ett bra sätt! Mycket doftar det som något man precis dragit upp ur jorden, kanske morötter eller palsternacka. Samt jute. Framförallt jute! Som ett gammalt rep. Kanske ska luftas mer! — 8 years ago
Ett riktigt classic Bordeaux. Så jäkla gott i truten. Läder, skog, lite våt katt, palsternacka, jenka, tobak, cigarr till och med, mycket fat och gammalt vitrinskåp.
Nu ska jag se en dokumentär om Franco. — 8 years ago
Härligt rödbörigt vin som ska drickas ganska kylt. Motiverar prislappen plus lite till. — 5 years ago
Det här är gott! Stort vin, tropisk frukt, mineraler blodapelsin och bra syra. Kul med en 2016, som fortfarande är ung. Ska försöka spara några pavor 2-3 år. Kul! — 6 years ago
Supervin. Super vin? Doftar underbart. Smakar nästan lika bra. Dracks på Adam/Albin och var nästan lika god hemma. Om vinet ska vara huvudrätten kan man ju välja detta vin. — 7 years ago
En stram och stroppig fransos med toner av mörka bär, gammal fuktskadad flyttkartong, enbär, grillkol, arraksboll, mentol, jenka.
Stramt i flabben och gaddarna får sig en omgång.
När ska bolaget anlita mig? — 7 years ago
Simcoe & Citra hops. — 8 years ago
Det här var gott. Klar, ljust röd färg. Förförisk doft av saftiga röda bär med viss fatighet. I munnen generösa toner av jordgubbar och körsbär. Lite muskotblomma och en antydan till kanel och kardemumma. Lite kort avslutning som drar ned helhetsintrycket. Ska bli intressant att se hur det utvecklas om jag inte hinner dricka upp det innan dess... — 8 years ago
Bra Barolo, läder torkade kryddor, men saknar kanske komplexitet. Ska prova att lagra ett gäng flaskor — 6 years ago
Doftar järn. Doftar toppklass. Smaken är kylig och inte riktigt lika imponerande som doften. Habilt men inte mer. Bra såklart! Biff med bearnaise åts till. Gott vin som ska serveras varmare än man tror. Ingen wow. Men riktigt bra! — 6 years ago
Russin. Hög leverans. Frågan är vad man ska äta till. — 7 years ago
Sol ett naturvin ska smaka. Nu öppnar fullt med pirriga bubblor. Lite jordig ton dagen efter. — 7 years ago
2009, det ska bli spännande att prova 2010 senare då det ska vara det bättre året. — 8 years ago
Stefan Ryde'n
Friskt vitt, ska drickas vi 7grader!
rekommenderas starkt — 3 years ago