Spätburgunder o (Pinot Negro) Alemán. Valle de Ahr afluente del Rhin. Viñedos en pendiente con suelos de pizarra en la parte oeste del valle, que es la más alta, donde reciben más insolación y, por consiguiente, resultando un vino más estructurado y complejo. Cata: tiene un color picota intenso. En nariz de media intensidad encontramos fruta roja, cereza y frambuesa. En boca tiene cuerpo medio, buena acidez y equilibrio con muy buena intensidad y persistencia. 25€ a 32€ aprox. Es un curiosidad — 4 years ago
Inspección:
Opaco a translucidez
Brillo: Alto
Presencia ligera de Sedimentos
Color: Granate Intenso
Intensidad: Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta con segunda tonalidad Miel
Olfato:
Intensidad: Alta
Frutos Maduros
Amplios Frutos Obscuros (Ciruela, Pasa)
Flores: Vainilla
Especies: Pimienta, Regaliz
Suelo Matriz Mineral
Presencia de Madera
Extras: Balsámico, Trufa y Miel
Gusto:
Seco
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Media Baja
Alcohol: Medio
Taninos: Medio Alto
Complejidad: Alta
Final: Largo
Equilibrado
Notas: Un tinta toro que enviste los sentidos, de carácter fuerte, bravo y salvaje sin domesticación. Una aventura el domarlo a paladar.
— 4 years ago
2016. 210820 en Barolo Bar con ae, vero, andrea. Aroma medio/alto . Sabor muy balanceado. Deja sabor muy bueno en la boca. — 5 years ago
Muy bueno! Fácil de tomar, no es muy secó y medio afrutado! Lo recomiendo — 5 years ago
Inspección:
Claro
Color: Púrpura con destellos violeta
Intensidad: Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Medio segunda tonalidad violeta, núcleo con ligeros tonos teja
Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutas Maduras
Frutos Rojos (Cereza y Frambuesa)
Presencia Floral: Vainilla
Especies: Pimienta
Tierra Orgánica
Presencia de Madera: Roble
Extras: Pétalos de Rosa, Romero
Gusto:
Dulce
Cuerpo: Alto
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Bajo
Complejidad: Media Alta
Final: Corto
Equilibrado
Notas: Extraordinario Vino, con clase, porte y elegancia !!! — 5 years ago
Inspección:
Claro
Color: Rubí con destellos Sangre
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Media son segunda tonalidad con presencia de ligeros tonos teja en núcleo
Olfato:
Intensidad: Media
Frutas Maduras
Frutos Obscuros
Presencia Floral: Vainilla, Roda Seca
Especies: Pimienta
Suelo de matriz mineral
Presencia de Madera
Extras: Mantequilla
Gusto:
Semiseco
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Alto
Complejidad: Media
Final: Largo
Muy bien Equilibrado
Notas: Muy buen balanceado el nivel alto de taninos — 6 years ago
Vista: Media-baja, color rubí, opaco, cuerpo medio,
Olor: Fruitcake, Oak, yogurth de fresa, pimienta, carne, cereza, ahumado
Boca: Ataque medio, acidez media, alcohol, tanino moderado — 3 years ago
Inspección:
Medio Claro a Translucidez
Brillo: Alto
Ausencia de Sedimentos
Color: Gránate con destellos Violeta
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Media con segunda tonalidad violeta
Olfato:
Intensidad: Alta
Frutos Maduros
Frutos Negros y Rojos
Flores: Amplió perfume floral fresco
Especies: Pimienta, Clavo
Suelo Matriz Mineral
Presencia de Madera
Extras: Notas de hoja de te
Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Media
Alcohol: Medio Bajo
Taninos: Medio
Complejidad: Alta
Final: Largo
Equilibrado
Notas: Una joya delicadamente pulida por Rafael Cambra. Una propuesta fina y magistral. Completa refinación.
— 4 years ago
Inspección:
Ligeramente Turbio
Brillo: Medio Alto
Ausencia de Sedimentos
Color: Violeta
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Media
Menisco: Variación de Ribete Corta con segunda Tonalidad Magenta
Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Maduros
Frutos Rojos y Obscuros (Cereza, Fresa y Ciruela)
Flores: Violeta y Jazmín
Especies:
Suelo de Matriz Mineral
Presencia de Madera
Extras: Confitado, Trufa, Balsámico
Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Entero
Acidez: Media Baja
Alcohol: Medio Bajo
Taninos: Medio
Complejidad: Media
Final: Medio Largo
Equilibrado
Notas de Vino: Dejar respirar 30-60 min
— 4 years ago
Inspección:
Claro y Brillante
En ausencia de Sedimentos
Color: Rubí con destellos Violeta
Intensidad: Alta
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Larga segunda tonalidad Magenta
Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Maduros
Frutos Rojos (Cereza, Fresa, Mora )
Flores: Amplia Violeta con un toque de Vainilla
Especies: Pimienta Blanca, Clavo
Suelo de Matriz Mineral
Amplia Presencia de Madera
Extras: Cuero
Gusto:
Dulce
Cuerpo: Medio
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Media Alta
Final: Medio
Equilibrado
Notas: Una de las casas productoras favoritas de la casa Gómez, viñedos del viejo mundo reconfigurados a una visión Gourmet Moderna. Una experiencia necesaria de degustar, el alma de su artista creador en cada sorbo. — 5 years ago
Mineralidad, limón, almendra, muy buena acidez, cuerpo medio, elaboración tipica — 5 years ago
Inspección:
Claro
Color: Granate con destellos Violeta
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta sin segunda tonalidad
Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutas Frescas
Frutos Rojos (Fresa)
Presencia Floral: Pétalos Frescos de Rosa
Especies: Pimienta y Clavo (sutil)
Suelo Orgánico
Presencia de Madera
Extras: Extremadamente Perfumado con Pétalos no matter river
Gusto:
Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Media
Final: Corto
Equilibrado
Fresco y Afrutado
Notas: Maravilloso Vino — 6 years ago
Inspección:
Claro en ausencia de sedimentos
Color Violeta Brillante (Muy Elegante)
Intensidad: Alta
Viscosidad: Media Alta
Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutas Maduras
Frutos Obscuros
Presencia florar y hojas
Especies: Pimienta y Clavo
Mineral: Si
Madera: Si
Gusto:
Semiseco
Cuerpo: Medio
Acidez: Medio Bajo
Alcohol: Bajo
Taninos: Medio Bajo
Final: Medio Largo
Muy Equilibrado
— 6 years ago
Inspección:
Semi Claro a Translucidez sin Presencia de Sedimentos
Brillo: Alto
Color: Granate Picota con destellos Púrpura
Intensidad: Alta
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta con Presencia de Segunda Tonalidad Moradoa
Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Frescos
Frutos Rojos (Cereza, Fresa y Moras)
Flores: Rosas
Especies: Regaliz
Presencia de Madera
Matriz Mineral
Extras: Cafe tostado y Cuero
Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Media Alta
Alcohol: Bajo
Taninos: Bajo
Complejidad: Media Alta
Final: Medio Corto
Equilibrado
Notas de Cata: Un Tempranillo blend muy interesante y refrescante. Joven con equilibrio, gustoso frutal y ligero sin perder personalidad. — 3 years ago
Bom Chianti, cor medio clara, aromanfresco e frutado. Na boca tem um pouco de acidez e presença de álcool, mas bastante equilibrado. Não tem muito corpo ou rastro, mas tem bom conjunto. — 4 years ago
Inspección:
Claro
Brillo: Alto
Ausencia de Sedimentos
Color: Rubí con tonos Miel
Intensidad: Medio Alta
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta con Tonalidades Paja
Olfato:
Intensidad: Media
Frutos Jóvenes
Frutos Rojos (Fresa, Frutillas)
Flores: Silvestres Frescas
Especies: Ligera Pimienta
Suelo de Matriz Mineral
Presencia de Madera
Extras: Coco
Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio
Acidez: Media
Alcohol: Medio Bajo
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Media Baja
Final: Medio Corto
Equilibrado
Notas: Jovial, Moderno, muy Agradable a Paladar. Frutal y Versátil, un comodín para acompañar muchos momentos. — 5 years ago
Inspección:
Claro y Brillante
Color: Rubí con Insinuaciones Picota Sangre
Intensidad: Media
Viscosidad: Media
Menisco: Variación de Ribete Media Corta sin segunda tonalidad
Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutas Maduras
Frutos Rojos (Fresa, Cereza, Frutillas)
Flores: Vainilla y Flores de Campo
Especies: Pimienta Negra y Clavo
Amplia Presencia de Madera
Suelo de matriz mineral
Extras: Dulce de Regaliz
Gusto:
Semi Seco
Cuerpo: Medio
Acidez: Media
Alcohol: Medio Bajo
Taninos: Medio
Complejidad: Media Alta
Final: Medio Largo
Equilibrado
Notas: Una propuesta muy expresiva a los sentidos, una presencia visual cautivadora. Muy bien equilibrado y balanceado. — 5 years ago
Inspección:
Semi turbio con presencia de Sedimentos
Color: Granate Picota
Intensidad: Media
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta sin segundas tonalidades
Olfato:
Intensidad: Media
Frutas Maduras
Frutos Obscuros (Ciruela,Higo)
Flores: Violeta
Presencia de Madera
Extras: Caramelo, Trufa
Gusto:
Semi Seco
Cuerpo: Medio
Acidez: Media
Alcohol: Medio
Taninos: Bajo
Complejidad: Media
Final: Medio Corto
Notas: Un vino más Artesanal que Comercial en el que se degusta y sienten las orgullosas manos que elaboran y comparten una tradición familiar.
— 5 years ago
Camilo Jaramillo
250810. Casa con Vero. olor q nota los años. Aroma medio, acidez media-alta en el punto. Final suave inesperado para los años y tipo de vino. Balanceado full — a year ago