Le Poisson Pilote

Mega Spileo Estate

Dry Assyrtiko 2022

Très bon blanc. Excellent rapport/qualité prix. Sec (1.5g sucre), légèrement floral, acidité présente mais ‘smooth’. Excellent avec poisson. Recommande avec plat léger. SAQ $15.95 — 9 days ago

Antoine Barrier

Mâcon-Villages Chardonnay 2019

Fruité et peu acide. Très bon avec le poisson — 3 years ago

Ktima Gerovassiliou

Domaine Gerovassiliou Red Blend 2020

Mineral
Souple corps
Fruits de mer
Poisson
Pas de volaille
— 3 years ago

Caroline liked this

Domaine de la Rectorie

Argile Collioure 2018

Du gras, un peu de fut leger. Bien avec plat poisson ou viande pas trop grasse. — 4 years ago

Agricola San Felice

Toscana Vermentino 2021

The wine's nose comes across a bit muted, with a little grapefruit, a little lemon and a whole lot of that mineral aroma that comes up off the sidewalk after a rain. There is a beautiful salinity available as it begins to open up in the glass. The palate shows a bit of the Sauvignon Blanc with a pink grapefruit note, while the savory minerals carry it along. Acidity is fresh and inviting, offering plenty of pairing possibilities from pork to poisson. — a year ago

Vanessa, Anthony and 3 others liked this

José Maria da Fonseca

Albis Setúbal Arinto 2019

Citrus très présent, en même temps un léger floral très détectable. Assez doux, plutôt sec. Excellent avec poisson, salade et repas estival. — 3 years ago

Jean-Claude Poisson

Pouilly-Fuissé Chardonnay 2020

Straw color. Aromas of citrus, stone fruits, Granny Smith apples and a hint of Anaheim pepper. Dry, crisp and full of citrus notes. Really good Chardonnay. — a year ago

Tom, Bob and 12 others liked this

Henry Natter

Sancerre Rouge Pinot Noir

Avec du poisson façon méditerranéenne… délicieux! — 2 years ago

Jean-Claude Poisson

Bourgogne Blanc Chardonnay 2017

Medium gold color. Aromas of apples, pear and orange blossoms. Smooth, crisp and flavorful. Slight citrusy finish. Great Chardonnay! — 3 years ago

Paul, Severn and 15 others liked this