yuya uchino

8.8

千円台で飲み頃というのは珍しいと思うし、かなりいいですよ！ 飲み頃のボルドーさんの足元をグルナッシュ感が支える感じで、二日目以降はカシス感が強い。 — 7 years ago

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9.0

赤系果実の愛らしさに、適度な酸味と旨味があり、少しクロード・デュガのようなパウダリーな滑らかさがあってとても良かった。 — 7 years ago

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9.6

先日の飲み残しのシャトー・ラフォリ・ペラゲ2001さん。ソーテルヌの当たり年とあってこの子もWA96点。3日目にとても良くなって、香りの力強さは薄らいだけど、トロリと甘く、それを支える適度な酸味。香りは砂糖漬けのパイナップル、桃、紅茶、スミレ？、カラメル、白い花。仕事の疲れも和らぐ。 — 7 years ago

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9.0

良いリースニングは、柔らかく、少し乳酸飲料の風味がある？ — 7 years ago

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9.4

やはりエレガントで、体に染み入るおいしさ。 — 7 years ago

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9.0

プス・ドールのヴォルネイで、プス・ドール2011さん。状態が素晴らしかった。最近飲み頃のブルゴーニュを飲んでいなかったので感激。 — 7 years ago

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9.0

フィサンは初体験。抜栓直後で真価は分からなかったけれど、次第にルバーブの風味が。酸はかなりしっかりとある。もう少しゆっくり付き合いたい。 — 7 years ago

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8.8

恵比寿オーディンさんにて。かなり甘味があったが、蝦夷鹿のジャーキーに醤油を垂らしたものとの相性が素晴らしかった。
— 7 years ago

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9.4

綺麗に熟成しているが、若々しさもある。ブルゴーニュらしい出し汁の旨味があり、癒しのひと時を与えてくれた。 — 7 years ago

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8.5

気分でニュージーランドのピノ。テ・マニア2016さん。海外のイチゴジャム、ダークチェリー、プラム、スパイス感があり、ツヤツヤ感も。2日目でバランスがとれる。これで三千円なので納得。ヤマザキさんにて。直感でベリーのペストリーと。 — 7 years ago