Paul Boutinot

The Big Top California Zinfandel

8.754 ratings
-no pro ratings
California, USA
Zinfandel
Lamb, Chicken, Turkey, White Rice, Pasta, Potato, Herbs, Mushrooms, Soft Cheese, Chili & Hot Spicy, Tomato-Based, Duck, Exotic Spices, Beans & Peas, Hard Cheese, Pork, Baking Spices, Pungent Cheese, Beef, Onion, Shallot, Garlic
Top Notes For
Stephen Hall

Good bold fruity flavour but perhaps lacking a bit of darkness, could do with more tannin. High alcohol seemed masked. Good nose.

Good bold fruity flavour but perhaps lacking a bit of darkness, could do with more tannin. High alcohol seemed masked. Good nose.

1 person found it helpfulDec 1st, 2015
Olga

Полнотельное вино , кислотность средняя +, танины чуть шероховатые . Буйство вкуса и аромата . Ягоды ( ежевика , малина), фруктовые ноты( слива) , во вкусе чернослив , засахаренные ягоды , джем . Дуб и ваниль.. вино зрелое , пить сейчас .

Полнотельное вино , кислотность средняя +, танины чуть шероховатые . Буйство вкуса и аромата . Ягоды ( ежевика , малина), фруктовые ноты( слива) , во вкусе чернослив , засахаренные ягоды , джем . Дуб и ваниль.. вино зрелое , пить сейчас .

Oct 9th, 2023
Владимир Иванов

насыщенный аромат, ягоды и немного подлеска, земли. послевкусие длинное, вкус насыщенный, кислотность средняя+, тело плотное

насыщенный аромат, ягоды и немного подлеска, земли. послевкусие длинное, вкус насыщенный, кислотность средняя+, тело плотное

Oct 24th, 2021
Christian Dahmen

Zu stark nach Trauben

Zu stark nach Trauben

Mar 6th, 2021
Yong

Fruity and good fragrant . Make a good table drink.

Fruity and good fragrant . Make a good table drink.

Feb 15th, 2020
Johan Jönsson

Sweet rather nice aroma of forest berries. Even sweeter taste with some bitterness.

Sweet rather nice aroma of forest berries. Even sweeter taste with some bitterness.

Aug 1st, 2018
Vitaly Domnenko

Bm. Tm-. Am. Fm+.

Bm. Tm-. Am. Fm+.

Feb 22nd, 2018
July Glibova

Mulberry, blackberry, vanilla. Light body. Acidic. Low tannins.

Mulberry, blackberry, vanilla. Light body. Acidic. Low tannins.

Dec 15th, 2017
Chris Fransham

Sweet, fruity, and purple. Acidic on the nose. A little thin for my liking but it does make it easy drinking.

Sweet, fruity, and purple. Acidic on the nose. A little thin for my liking but it does make it easy drinking.

Aug 7th, 2017
Tim Mustill

Good fruity Zin, low tannins meant it's a real casual drinker.

Good fruity Zin, low tannins meant it's a real casual drinker.

Dec 11th, 2016