Krasnodar Chardonnay

Частный проект Алексея Толстого (в прошлом - «Усадьба Дивноморское», сейчас также - «Galitskiy & Galitskiy”). Маркотх в переводе с черкесского - «ежевичный», «ягодный». Виноград выращен у подножия Маркотского хребта в микрозоне Геленджик. Ручной сбор. Выдерживалось вино в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали (50%), в новых бочках из Кавказского дуба (20%) и в бочках из Кавказского дуба второго использования (30%). Производилось вино на мощностях завода АПК «Геленджик». Тираж - 3100 бутылок. В аромате - тост со сливочным маслом, бисквитная крошка, персики, абрикос, груша, моченые яблоки, ананас, жасмин. Во вкусе - фруктово-минеральные тона. Средняя кислотность. Очень любопытный, симпатичный образец. Горжусь такими соотечественниками 💪🏻. Пристально смотрю в сторону рислинга от Галицкого (все уже похвалили, но ещё не пробовала).