La Biòca

LA Pipina Nebbiolo d'Alba

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Alba, Cuneo, Piedmont, Italy

Nebbiolo

Lamb, Goose, Potato, Baking Spices, Beans & Peas, Hard Cheese, Turkey, Beef, Pasta, Salami & Prosciutto, Tomato-Based, Soft Cheese, Chicken, Veal, White Rice, Herbs, Mushrooms, Pungent Cheese, Pork, Game, Exotic Spices, Chili & Hot Spicy, Duck, Onion, Shallot, Garlic

Top Notes For

Riccardo Arrigoni

9.0

Ora è maturo. Purtroppo non ha raggiunto un equilibrio perfetto. Tannino sopra le riga e freschezza non a livello. Profumo invece straordinario, emerge frutta e la spezie è in sottofondo, incenso, pepe. Bel naso.

Jun 29th, 2022

Riccardo Arrigoni

8.8

Troppo speziato

Dec 1st, 2021