Jean-Claude & Renaud Favre

Cornalin de Chamoson

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Valais, Switzerland
Cornalin
Top Notes For
Romain Fitoussi

Cornalin grape: first!Dark purple color, brilliant. Nose not too marked by aging. Black fruits with a beautiful aromatic density also aromas of flowers. The mouth is semi-full-bodied, recalling by its structure and its freshness Syrah/Grenache, by its earthy side the Cabernet-Franc: black fruits, freshness, liquorice, roasting, chocolate ... A rich aromatic range which suggests a beautiful aging capacity. Another nice bottle of Chamoson in AOC Valais 🇨🇭

Cépage Cornalin : première !
Robe sombre violine, brillante.
Nez pas trop marqué par l’élevage. Sur les fruits noirs avec une belle densité aromatique également des arômes de fleurs. La bouche est semi-corsée, rappelant par sa structure et sa fraîcheur une syrah ou Grenache, par son côté terreux le Cabernet-Franc: fruits noirs, fraîcheurs, réglisse, torréfaction, chocolat... Une gamme aromatique riche qui laisse présager une belle capacité de vieillissement. Encore une belle bouteille de Chamoson dans l’AOC Valais 🇨🇭

Cornalin grape: first!Dark purple color, brilliant. Nose not too marked by aging. Black fruits with a beautiful aromatic density also aromas of flowers. The mouth is semi-full-bodied, recalling by its structure and its freshness Syrah/Grenache, by its earthy side the Cabernet-Franc: black fruits, freshness, liquorice, roasting, chocolate ... A rich aromatic range which suggests a beautiful aging capacity. Another nice bottle of Chamoson in AOC Valais 🇨🇭

Cépage Cornalin : première !
Robe sombre violine, brillante.
Nez pas trop marqué par l’élevage. Sur les fruits noirs avec une belle densité aromatique également des arômes de fleurs. La bouche est semi-corsée, rappelant par sa structure et sa fraîcheur une syrah ou Grenache, par son côté terreux le Cabernet-Franc: fruits noirs, fraîcheurs, réglisse, torréfaction, chocolat... Une gamme aromatique riche qui laisse présager une belle capacité de vieillissement. Encore une belle bouteille de Chamoson dans l’AOC Valais 🇨🇭

Oct 20th, 2020