Hauner

Carlo Hauner Salina IGT Red Blend

8.510 ratings
8.21 pro ratings
Salina, Messina, Sicily, Italy
Red Blend
Game, Baking Spices, Duck, Goose, Potato, Chili & Hot Spicy, White Rice, Exotic Spices, Pasta, Herbs, Beans & Peas, Onion, Chicken, Pork, Venison, Salami & Prosciutto, Pungent Cheese, Soft Cheese, Mushrooms, Tomato-Based, Turkey, Veal, Hard Cheese
Top Notes For
Fabio Tavazzani

Colore rubino non carico, vivo e trasparente. Naso sulfureo e ridotto con piccola frutta rossa non troppo matura (note erbacee e verdi), alcool e spezie con bella nota balsamica. In bocca è sapido, piccante di media struttura, non grasso ma elegante e lungo con notevole persistenza. Acidità e dolcezza ben bilanciate. Le viti giovani si fanno sentire, purtroppo... Insomma, grande bocca, naso migliorabile. E non sarà che c'è troppa solforosa?

Colore rubino non carico, vivo e trasparente. Naso sulfureo e ridotto con piccola frutta rossa non troppo matura (note erbacee e verdi), alcool e spezie con bella nota balsamica. In bocca è sapido, piccante di media struttura, non grasso ma elegante e lungo con notevole persistenza. Acidità e dolcezza ben bilanciate. Le viti giovani si fanno sentire, purtroppo... Insomma, grande bocca, naso migliorabile. E non sarà che c'è troppa solforosa?

Jun 5th, 2013
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Aug 18th, 2013