Малина, земляника, клюква, черника, рябина, мята, влажная земля, прелая листва, чуть затхлый подвальный тон. Среднее тело, с развитой, уже чуть начинающей съезжать за пик осенней органолептикой, ещё заметными танинами и оголенной кислотностью. Нос немного увядший, но в атаке вкус свеж и сочен, при нагревании смещается от красных ягод к чёрным, а при длительной аэрации начинает медленно распадаться. Вполне достойно, но не очень комплексно и со слегка дряблеющим мускулом.
Малина, земляника, клюква, черника, рябина, мята, влажная земля, прелая листва, чуть затхлый подвальный тон. Среднее тело, с развитой, уже чуть начинающей съезжать за пик осенней органолептикой, ещё заметными танинами и оголенной кислотностью. Нос немного увядший, но в атаке вкус свеж и сочен, при нагревании смещается от красных ягод к чёрным, а при длительной аэрации начинает медленно распадаться. Вполне достойно, но не очень комплексно и со слегка дряблеющим мускулом.
Jan 23rd, 2019
Pommard, Côte de Beaune, Burgundy, France
