Unfiltered Amber Dry Kvevri Wine Rkatsiteli

Слабая чайная заварка, комбуча, коньяк, старая курага, цедра желтого апельсина, миндальная шкурка, воск, сухие травы. Среднее тело с заметной кислотностью и тонкими, но заметными танинами. Сухо и собранно, напряжённо, почти строго. Естественно и легко, немного скупо.

06/V/2018
Переспелые абрикосы, изюм, цветы апельсинового дерева, каштановый мёд. Чистый спелый нос. Среднетелое, во вкусе свежие абрикосы, желтая слива, липовый цвет, абрикосовая косточка, растертые листья. Красивая многослойная структура, стартующая с легкой водянистости, догоняющая аккуратной сладостью и шероховатыми танинами. Тонкое сложное послевкусие, сладковатое с оттенками сырых грибов и абрикосов. Становится легче и невесомее со временем. 17,5/20