Red Bordeaux Blend

香りが強く華やか！美味しい！

若くツンツンした香り。
プルーン、プラムの香りが強い
胡椒、青茎の香り。
とろみが強く、渋みが滑らか。

Yellow. Slight sweet, tropical and herb. Taste is feel dry first, then rich. Acidity. A bit bitter. 2020 @230/G(800), Fred, 241102

薄い黄色。グレープフルーツの香り。とてもバランスのよいボルドブランだが、あまり特徴がない

いただき物。
なる程人気なのも納得。華やかさと力強さと繊細さのバランスな絶妙。
一晩置いてどうなるかも見てみたかったけれど、あっさり飲み切ってしまった。

ボルドーらしく、飲みごたえある感じ。
渋み強め。おいしいが、パンチのある食事でないと両立しないかも。

ブルーベリー
チョコレート
スパイス、ハーブ
滑らかタンニン、丁度いい酸味

2016

Concentrated black currant 2010 @1580, W&G, 190525

Good balance, enough concentration with black fruity taste @900, Xuheng, 180105