Chamonix Winery

Cabernet Franc

9.014 ratings
9.22 pro ratings
Franschhoek Valley, Coastal Region, Western Cape, South Africa
Cabernet Franc
Exotic Spices, Baking Spices, Hard Cheese, Blue Cheese, Chili & Hot Spicy, Pungent Cheese, Potato, White Rice, Herbs, Tomato-Based, Pasta, Mushrooms, Onion, Shallot, Garlic, Salami & Prosciutto, Beef, Soft Cheese, Chicken, Lamb, Turkey, Pork, Duck, Venison
Top Notes For
Melissa Treadway

True to type... Love some cab franc!

True to type... Love some cab franc!

Mar 2nd, 2015
Henry Fuseler

8/2020. Looking forward to the next red from South Africa. Feels good on the palate. Bolder than expected.

8/2020. Looking forward to the next red from South Africa. Feels good on the palate. Bolder than expected.

Aug 20th, 2020
Stanislav Lobanov

17/20 (92/100) Приятный, насыщенный аромат, в котором преобладают тона спелых чёрных ягод, шоколада и зеленого перца. Довольно тельное с высокой кислотностью и интенсивными, сухими, но не грубыми, бархатистыми по текстуре танинами. Ягодно-шоколадное во вкусе с продолжительным послевкусием. Один из, если не самый лучший каберне фран из Франшхука.

17/20 (92/100) Приятный, насыщенный аромат, в котором преобладают тона спелых чёрных ягод, шоколада и зеленого перца. Довольно тельное с высокой кислотностью и интенсивными, сухими, но не грубыми, бархатистыми по текстуре танинами. Ягодно-шоколадное во вкусе с продолжительным послевкусием. Один из, если не самый лучший каберне фран из Франшхука.

Oct 21st, 2018
Stanislav Lobanov

16+/20 (88+/100) Вино с насыщенным ароматами чёрных сухих ягод, шоколада, сырых камней и зеленого перца. Тельное с довольно высокой кислотностью и интенсивными, вяжущими, но не грубыми танинами. Хорошая концентрация во вкусе. У вина явно есть потенциал к развитию, сейчас требует декантации.

16+/20 (88+/100) Вино с насыщенным ароматами чёрных сухих ягод, шоколада, сырых камней и зеленого перца. Тельное с довольно высокой кислотностью и интенсивными, вяжущими, но не грубыми танинами. Хорошая концентрация во вкусе. У вина явно есть потенциал к развитию, сейчас требует декантации.

Oct 21st, 2018
Katie Mitchell

Spicy - like a cigar box. Perfect with a steak - bit heavy for anything else!

Spicy - like a cigar box. Perfect with a steak - bit heavy for anything else!

Aug 10th, 2017
danoase

Hi acool, sharp,acidic at firs but opening realy nice in 1/2hour smooth tanins darc cherry and nice tuch of smoke flavor

Hi acool, sharp,acidic at firs but opening realy nice in 1/2hour smooth tanins darc cherry and nice tuch of smoke flavor

Feb 9th, 2016
J P
8.6

Very easy drinking as with most Pinotage. Not complex.

Very easy drinking as with most Pinotage. Not complex.

Jun 2nd, 2015
Sophie Gordon-Craig

Vegetables over ripe high alc

Vegetables over ripe high alc

Feb 6th, 2015
Nick Davis

Nick had this 7 years ago

Nick had this 7 years ago

Mar 17th, 2018
Nicola Hayman

Nicola had this 4 years ago

Nicola had this 4 years ago

Jan 8th, 2021