Un rosé à la robe très claire, dans l'air du temps. Le nez est sur les agrumes et la bouche, après une attaque acide, sur les fruits exotiques. Je ressens trop de sulfites dans ce vin. En même temps, c'est certainement ce qui a permis à ce rosé de paraître aussi frais à cette période de l'année (avec le dioxyde de carbone).
Un rosé à la robe très claire, dans l'air du temps. Le nez est sur les agrumes et la bouche, après une attaque acide, sur les fruits exotiques. Je ressens trop de sulfites dans ce vin. En même temps, c'est certainement ce qui a permis à ce rosé de paraître aussi frais à cette période de l'année (avec le dioxyde de carbone).
Nov 10th, 2016