Albert Boxler

Grand Cru Sommerberg Pinot Gris

8.94 ratings

9.12 pro ratings

Sommerberg, Katzenthal, Alsace, France

Pinot Gris

Mushrooms, Tomato-Based, White Fish, Pasta, Pungent Cheese, Goat & Feta Cheese, White Rice, Onion, Shallot, Garlic, Squash & Root Vegetables, Meaty & Oily Fish, Cheddar & Gruyere, Potato, Nuts & Seeds, Salads & Greens, Herbs, Chili & Hot Spicy, Beans & Peas, Soft Cheese, Shellfish, Crab & Lobster, Oyster, Mussel, Clam, Chicken, Duck, Turkey, Oyster, Shellfish

Top Notes For

Francis le cave

9.3

Quel éclat, quelle classe! Un équilibre acidité sucre résiduel exemplaire. Très très long. Grande projection aromatique du nez, j'aurais passé la soirée le nez dans le verre. Entre demi-sec et moelleux, je dirais.

Jul 19th, 2020