Mario Martínez Colino

9.0

8€ !!!!!! Sí 8€, pedazo de RCP. Vinazo 100% Malbec, viñedo de unos 110 años 6 mese en barrica de roble francés, vendimia 100% manual. I M P R E S I O N A N T E. — 10 months ago

Luca Balletti

9.6

Buono! Regalato dopo un acquisto in Tenuta, aperto qualche mese dopo. Bottiglia con tappo di vetro come la linea Scaia/Telos. Dopo qualche minuto si apre e dall'intensità e dai profumi sembra quasi un amarone, frutta rossa e spezie al naso, morbido e persistente in bocca. — 8 years ago

Luca Balletti

9.5

Da un'unica vigna, lasciato per qualche mese sulle fecce e poi messo in botte. Ancora troppo giovane (!!), può durare ancora diversi anni. Vino pieno ed armonico, e costa meno di 10€. — 10 years ago

Riccardo Arrigoni

9.0

Bevuto 2020. Da qualche mese rispetto all’altro. l’Astringenza del tannino migliorata, cmq rimane sempre elegante, leggermente più morbido. Grandissima acidità e lunga.. Buona sapidità! Da grande invecchiamento.Pronto... — 4 years ago

P L

9.0

Indicazione Geografica Tipica
Nome Passione e Sentimento, rende omaggio a Verona, raccontando la storica d’amore per eccellenza, quella tra Romeo e Giulietta, che ha reso Verona famosa in tutto il mondo.

Provenienza Vigneti di San Felice, nella zona est della Valpolicella chiamata Valpantena.

Terreno Calcareo, argilloso, ciottoloso.

Uve Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%

Vinificazione Una parte delle uve, selezionate e raccolte a mano con particolare cura, si lascia appassire per un mese in cassette di legno all’interno del Fruttaio. Qui grazie al controllo dell’umidità e al ricircolo dell’aria, gli acini perdono circa il 30% del contenuto di acqua e raggiungono un’alta concentrazione di zuccheri. Avendo tempi di maturazione diversi, la vinificazione avviene separatamente in fermentini di acciaio a temperatura controllata di 25°-28°C, per 30 giorni. Segue in acciaio la fermentazione malolattica che conferisce al prodotto morbidezza ed armonia. L’affinamento in tonneaux di rovere per 3 mesi ed in bottiglia per 1 anno, ne esalta la struttura ed il bouquet.

Caratteristiche Di un bel colore rosso rubino profondo, al naso è intenso e persistente con spiccate note di frutti rossi e sentori di spezie. In bocca è equilibrato, rotondo, morbido e avvolgente al palato, con tannini vellutati.

Abbinamento Ottimo con secondi importanti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18°C.

Gradazione alcolica 14% vol — 9 years ago

A

9.1

Ottimo, bollicine fini, begli aromi, più acidità che mineralitá. Meritava qualche altro mese in bottiglia! — 8 years ago

with Cristina

Ahmet Durmuş

9.4

İcim sonrasi benzer maltlara gore daha sakin bir havasi var. Yogun mese fici veya is kokulari barindirmiyor. Findik ve meyve kokulari belirgin. Sarap sonrasi guzel bir son icin ideal. Fiyat-performans 10/10. — 10 years ago

Layne Albert

9.7

Yummy Mese. — 11 years ago