Dry tart acidic — 5 years ago
香りはハーブや干し草っぽい香り。すこーし還元臭っぽい感じもなくはないが、気にならない程度。
シャルドネのようなしっかりした果実感で酸は柔らかめ。
アルコールは14%と高めで飲みごたえもバッチリ。
飲み進めていくとウィスキーのような香りもしてくる。表情豊かなワイン。 — 6 years ago
凝縮感のある果実味だが、ベタっとしたところは一切なく、包容力があって心地よい。ブルゴーニュグラスで。 — 6 years ago
果実味は明瞭で、重心の低い感じ。それでいて派手ではなくて、朴訥とした印象。
赤い系、黒い系、どちらのニュアンスも混在していて、複雑味もある。
ボルドーグラスだと固い印象。ブルゴーニュグラスの方がまろやかで好き。 — 6 years ago
Matt Perlman
Small, family owned winery farmed organically by hand. The riserva has 3 years in oak and could use a little more time to integrate, but already it’s very elegant and aromatic. Beautiful and soulful wine showing very primary right now with raspberry, cherry, balsamic, a bit of leather and licorice with air — 18 days ago