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A Swiss descendant of the gamay, sharing with it the gouleyant character. For the rest: dark ruby color, (half dyer grape variety) a certain clarity with brilliance. Nose between black and red fruits, roasted liquorice notes almost coffee. Beautiful rather fine bouquet with vegetable notes zest of citrus, all in finesse. Beautiful vinification and fresh finish, for a wine to drink on youth.
Un descendant suisse du gamay, partageant avec celui-ci le caractère gouleyant. Pour le reste: robe rubis sombre, (cépage demi teinturier) une certaine limpidité avec de l’éclat. Nez entre fruits noirs et fruits rouges, notes réglissées torréfiées quasi café. Beau bouquet assez fin aux notes végétales zeste d’agrume, tout en finesse. Belle vinification et finale fraîche, pour un vin à boire sur la jeunesse. — 2 years ago
Romain Fitoussi
A Swiss descendant of the gamay, sharing with it the gouleyant character. For the rest: dark ruby color, (half dyer grape variety) a certain clarity with brilliance. Nose between black and red fruits, roasted liquorice notes almost coffee. Beautiful rather fine bouquet with vegetable notes zest of citrus, all in finesse. Beautiful vinification and fresh finish, for a wine to drink on youth.
Un descendant suisse du gamay, partageant avec celui-ci le caractère gouleyant. Pour le reste: robe rubis sombre, (cépage demi teinturier) une certaine limpidité avec de l’éclat. Nez entre fruits noirs et fruits rouges, notes réglissées torréfiées quasi café. Beau bouquet assez fin aux notes végétales zeste d’agrume, tout en finesse. Belle vinification et finale fraîche, pour un vin à boire sur la jeunesse. — 2 years ago