C. Da Silva
Viuva José Gomes da Silva & Filhos
Collares Ramisco 1999
Da Silva Vineyards and Winery
Okanagan Valley Merlot 2019
Ripe blueberries, blackberries along with milk chocolate and dark chocolate — 2 years ago
Antonio Jose da Silva
Vintage Porto 1950
Had with Chinese New Year celebration dessert, so limited notes. Dark golden color. Beautiful nose of burnt Caramel, fruit cake, nuts. Drinking fresh and young. Lovely with much life ahead. — 3 years ago
Antonio Bernardino Paulo da Silva
Reserva Colares Chitas Branco 2016
Wow. This went down too easy. Soft. — a year ago
Josep Girones Llop
Turumbell 2015
O charme sulista e cheio de temperamento deste vinho se deve às frutosas Garnachas, às suculentas Merlot e às aromáticas Caberner Sauvignon.
As uvas amadurecem em um terroir composto, entre outras coisas, por um solo rico em cal e um clima de mediterrâneo continental.
O charme é garantido por uma intensificação de 7 meses em barricas.
Servir entre 16⁰C e 18⁰C.
Acompanha bem ensopados mais picantes.
Direto da aldeia medieval espanhola La Fatarella, na província Tarragona, Catalunha. — 2 years ago
Da Silva Vineyards and Winery
3 Winds and Avila Family Vineyards Cabernet Franc 2018
Ripe black fruits, bell peppers, dark chocolate and black pepper on the nose and palate. — 3 years ago
Nicolas Arnou
Da Ponk Grolleau 2020
Som et halv-vildt dyr i brunst. Heftig, men let, svedig og stram. Svampede noter. C-vitamin. — 2 years ago
Da Silva Vineyards and Winery
Isabella Hidden Hollow Vineyard Frizzante White Blend 2021
Light and refreshing with just the right amount of effervescence. Palate has crisp Granny Smith apples and citrus. This is a perfect patio sparkler! — 2 years ago
Antonio Bernardino Paulo da Silva
Casal da Azenha Red Blend 2016
New to me! Dark florals leather, spices, and dark fruits. — 2 years ago
Les Vignerons De La Méditerranée
Mythique Syrah Blend 2009
Syrah, Grenache e Carignan.
Criado por respeito à tradição.
O Mythique surge a partir de 1990 com a reunião, no sul da França, de diversos vinhedos que se propuseram um desafio mítico : dar origem a um vinho que expressasse toda originalidade de seu terroir Languedoc.
A coruja foi escolhida como símbolo de seu trabalho paciente em vinhedos de regiões intocadas em homenagem à deusa Minerva que ensina a humanidade o segredo de se aproveitar a natureza.
Servir este vinho de vermelho rubi intenso a 16-18⁰C acompanhado de queijos que acompanham o gosto sutil e concentrado e que oferece em sua estrutura tantos suaves e aveludado com sabores de temperos e fruta negra. Aromas de garrigue (ervas silvestres), pimenta e groselha preta. — 3 years ago
Peter Sultan
Ramisco from Colares is one of my bucket list experiences so anytime I get to share (& it must be shared!)a bottle it’s a special experience indeed. Truffle, aged bark, blackberry must on nose; on palate those notes plus sour cherry concentrate, cassis, & forest leaves all in a light medium body. Did not decant & wondered if mildly corked (vs needing air). I experience these wines as remarkably evocative, & find my self transported to, for example, my English grandfather’s library in London,as a child, which I suppose is another way of saying it’s a”contemplative” wine. I also find the 500ml format an excellent way to sample aged, noble wine like this- the Goldilocks of proportion. I humbly bow to my dear friend for breaking this out. — 8 months ago