Violaceo . Dopo quasi tre ore dall'apertura già estremamente ampio e complesso al naso . Ciliegia matura , prugne, balsamico, liquirizia. In bocca è robusto , tannino da smussare ancora un po . La nota vanigliata è già molto elegante . Sapido e persistente . — 9 years ago
Perfect with oysters — 8 years ago
degustiamo lo champagne più venduto al mondo ma questa volta da un formato Magnum. Solita bollicina finissima , al naso lievito ma solo inizialmente , poi pera.. Fiori bianchi e gialli .. Crosta di pane , Brioche .. Sorso pieno , bocca cremosa , si fa masticare e invita al sorso successivo . Persistente . — 8 years ago
Un buon cava , dall'ottima qualità prezzo .
Bollicina abbastanza fine . Al naso crosta di pane, brioche e frutta tropicale .. In bocca buona acidità . Abbastanza persistente — 8 years ago
Metodo classico ottenuto da uve cortese di Gavi . 10 anni sui lieviti e si apprezzano tutti . Ampio al naso . In bocca tripudio di frutta secca e noccioline . — 9 years ago
Rino
Paglierino tendente già al dorato . Ingresso morbido.. Bocca cremosa .. Fresco .. Sapido .. Equilibratissimo . Una PAI che da sola fa capire la grandezza di questo vino .. Da bere e ribere all'infinito ! — 8 years ago