Dom Pérignon
P2 Brut Champagne Blend 2000
2000 eccessivamente giovane, ho preferito versioni precedenti, — 8 years ago
Domaine Leflaive
Chevalier-Montrachet Grand Cru Chardonnay 2008
2008 favoloso — 8 years ago
Domaine Armand Rousseau
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Pinot Noir
2007 sottile, elegante perfettamente bilanciato, bocca di in eleganza assoluta, molto meglio in bocca che al naso, manca quella spinta che non c'è — 8 years ago
Jacques Selosse
Millésime Extra Brut Grand Cru Champagne Chardonnay
2005 — 7 years ago
Domaine Ramonet
Batard-Montrachet Grand Cru Chardonnay
2009 incredibilmente potente, acidità alle stelle, in bocca è un carro armato, forse ancora un bel po di legno da assorbire ma comunque per niente fastidioso — 8 years ago
Domaine Comte Georges de Vogüé
Bonnes Mares Grand Cru Pinot Noir 2003
2003 incredibilmente splendido, ricco potente, ma con un eleganza incredibile, al naso cambia continuamente, bocca avvolgente e persistenza infinita — 8 years ago
Domaine de la Romanée-Conti (DRC)
Échézeaux Pinot Noir 2007
Speziato, ribes, arancia, mineralita, bocca elegantissima con tannino fine — 8 years ago
Domaine Coche-Dury (J.F. Coche Dury)
Les Enseignères Puligny-Montrachet Chardonnay
2007 minerale, floreale in continua evoluzione — 8 years ago
Bernard Dugat-Py
Champeaux Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1er Cru Pinot Noir
2007 Mineralita incredibile, tannino potente, manca un po' di eleganza ma c'è veramente parecchia materia in questo vino — 8 years ago
Marco Paoletti
Marco had this 7 years ago