Opacité rare, qui fait penser au jus de raisin commercial. Au nez, fruits écrasés et poivre. Au goût, attaque très douce, éclatement de fruits très mûrs en milieu de bouche (cerise noire, pruneau, voire bleuets écrasés) à l’onctuosité surprenante, “épaisse”, finale tannique mais sans agressivité et non rugueuse. On sent le climat chaud dans les fruits mûrs, prêts à éclater, sans goûter nécessairement le 13,5%. Très surprenant pour un vin aussi abordable. Un vin d’été qui se boit en apéro ou en formule dessert. — 6 years ago
Felix had this 6 years ago
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Felix Gauthier
Couleur : opaque, coulis de cassis
Nez : terreux, fruits rouges écrasés.
Texture rugueuse qui assèche, sans s’accrocher à la bouche. Attaque fruitée, fruits rouges et cassis, milieu très faible, puis longue finale poivrée/chocolat noir. Le tanin est présent et sans être agressif, il reste en bouche, créant une sensation d’assèchement. Une âpreté un peu dominante qui brise l’équilibre pour un vin étrangement sans éclats pour un espagnol. Sa grande force est sa simplicité; un vin fédérateur, idéal pour un 5 à 7 improvisé. Note : cuvée de 2014 — 6 years ago