Chisako Katayama

8.5

Creamy な OAK な香りとシルクというよりレーヨンのようなするっとした口触り。時間をゆっくりスローにしてくれる。仕事脳でわーってグルグル考え事してる時にどーどーってしてくれる存在かも？！ — 10 years ago

Chisako Katayama

8.9

TartなAcidityと表現するのかな。SourでもなくEdgyでもない。ポークに合う。レンズ豆とポークでクラシックフレンチに合わせたい。ちょっとだけドレスアップして、bon a petiteって！ — 10 years ago

Chisako Katayama

8.7

OAKの中でもCloveなのかな、しっかりと残る。オケージョナルに合わせられる。料理はトマトソースは負けてしまうので、赤身肉に濃厚ソースがいいかと。 — 10 years ago

Chisako Katayama

フルーティーな広がりが口の中に。季節的には梅雨時を彷彿させるかも。スキッとはしないけど、ベタっともせず後味も3秒程度で程よい距離感。 — 10 years ago

Chisako Katayama

8.5

とてもバランスよく鍛えたアスリートの筋肉のようなBodyを想像させる。流線形のなめらかさとでもしっかりした重味と。 — 10 years ago

Chisako Katayama

9.3

好き、と一口目から恋しちゃう。伸びやかで綺麗で、適度な重味とタンニンさ。バランス良い人。 — 10 years ago

Chisako Katayama

9.1

Citrus blossom たっぷりでまろやか。レモンを絞ったappetiteとはあまり合わず、キッシュやブレッドいった、野菜より穀類に合わせたい。グラスはブルゴーニュグラスで♪ — 10 years ago

Chisako Katayama

8.7

まろやかでvioletやlavenderを描いてくれる華やかさ。イメージとしてはミニ紫陽花のような小さく丸い華がたっぷり咲いてるような。後味もとても心地よい。女友達とゆっくり話ながら飲みたいかなー☺ — 10 years ago

Chisako Katayama

8.6

ヌーで出して頂いたワイン。食事が超絶美味しくマリアージュは難しい？とも思ったけど、マッシュも邪魔せず、鴨肉にも邪魔せず寄り添ってくれる優しい相棒。 — 10 years ago

Chisako Katayama

9.0

Powerfulだけど、強すぎず、短すぎず長すぎずEarthyな良さ。頑張ったご褒美に彼との素敵なデートの締め括りとして。年一よりはもう少しカジュアルに、頑張った日のご褒美ワインとして最適。 — 10 years ago