Suo Tempore

Fondo

Marzemino Col Suo Fondo

Lovely lovely lovely! Tulip, apple?, olive, earthy. My perfect flavor profile — 3 months ago

Ostia Tempore

Willamette Valley Pinot Noir 2016

1hr decanting and this beauty expressed all its suaveness. Velvety length under palate, the oakiness of a good Oregon Pinot Noir... was great with a Saucisse de Morteau :-P — 3 years ago

Patrice liked this

Bodegas Tempore

Generación 76 Tempranillo 2016

Post 19.5 recovery drink. Torn hands, dry aged ribeye, and K’s unemployment. Good days — 5 years ago

Bodegas Tempore

Terrae Finca Vasallo Garnacha

Second for Christmas dinner 2023.
Better. I have preferentes for Garnacha
— 4 months ago

Bodegas Tempore

Independent Organic Garnacha 2019

Delicious, well-balanced, medium body. Good depth in the fruit. Easy to drink and versatile. Will buy more. — 3 years ago

Birrificio G. Menabrea e Figli

Menabrea Bionda

Birra bionda molto beverina ed equilibrata, la sua piacevole luppolatura la rende, a mio parere, una delle più apprezzate del suo genere. — 5 years ago

Leone de Castris

Five Roses 70° Anniversario Salento Negroamaro Blend Rosé 2016

Ho provato tanti #rosé pugliesi negli ultimi due mesi, ma questo li batte tutti! Ve lo consiglio. Al naso è molto fruttato (ribes e lamponi, come piacciono a me i rosati) è in bocca ha una bella acidità e un finale molto lungo di frutta rossa. Sulla bottiglia lo consigliano abbinato al #sushi , al #risotto e i piatti a base di #pesce. Io l'ho abbinato ad un #hamburger di #pollo e ha fatto il suo dovere egregiamente! Lo comprerò di nuovo. Poco più di 8€ online. — 7 years ago

Anthony liked this

Fratelli Agnes

Loghetto Ammandorlato Red Blend 2018

Un bellissimo colore intenso rubino porpora vivace.  Al naso esce subito l’intensità e le spezie finissime di immensa e inesorabile eleganza un ventaglio aromatico complesso in cui il frutto non è mai coperto dalla spezia ed è in un equilibrio maniacale.  identificare tutti i descrittori è impresa dura talmente è elevata la complessità. Al naso si percepisce anche una scia sapida minerale iodato. Il bouquet si apre rapidamente e si distende adagiandosi su un fondale marino. Radici e balsamico, avvolgente. In bocca un esplosione, un tannino bello, potente, che sa dove andare. La pianta sta esprimendo tutta se stessa che più non può! L’immensa avvolgenza e morbidezza è all’improvviso interrotta nel finale ammandorlato, che crea un nuovo livello di suggestione e riprepara l’anima ad inoltrarsi sempre di più dentro se stessa. Cola, china, liquirizia. Un l’attacco leggermente pungente al palato, sulla punta della lingua una leggera morbidezza che si dipana avvolgendo tutta la bocca con il suo tannino. Ed eccoci di nuovo ancora al finale, che questa volta prende un tratto agrumato quasi di twist di scorza d’arancia e poi di un nuovo l’ammandorlato che ci invita inesorabilmente alla riscoperta di noi stessi, con un nuovo sorso. Lo riannusiamo ed ecco... il fungo, il sottobosco ... — 3 years ago

Jacques Bianchetti & Filles

Clos Capitoro Ajaccio Red Blend 2015

Molto buon vino. Annata 2015, da bere adesso (2020) - ha già fatto il suo invecchiamento. Vino non forte, ma con note di spezie, note floreali e un gusto di legno. Ottimo sapore e durata in bocca :) colore non intenso e non brillante, color “mattonato” — 4 years ago

Bodegas Tempore

Generación 73 Organic Garnacha 2015

fresh and good structure. Good aging potential. — 7 years ago