Ótimo vinho nacional, esta edição nasceu da união de 7 vinhos distintos, formando assim um vinho misterioso e inovador. — 12 years ago
Tenia algo en nariz que no podia identificar, aunque era familiar, y no me encantaba. 14.5% de abv. En boca mucho mas balanceado con un post-gusto largo. Taninos persistentes. El olor misterioso - Diet Cherry Coke? 🍒 - not a fan. — 7 months ago
excelent!!! — 11 years ago
Cuando se demuestra que la materia prima importa, y mucho.... No es misterioso, es lógico!! Boca muy amable y elegante. — 7 years ago
So delicious and my go-to drink at blue sky vineyard...besides mixing your white and red sangrias on a hot summer day on the patio 👅💛👌🏻 — 9 years ago
Stephany Morales
Pessimist — Un brindis entre amigos
Probamos el Pessimist una tarde cualquiera.
El vino abrió su alma como nosotros la nuestra: oscuro, profundo y un ligero toque dulce de sinceridad.
Al servirlo, su color "chicha morada", denso y casi misterioso como las mejores conversaciones. En nariz, fue un abrazo de moras, ciruela, un toque de vainilla y esa nota ahumada profunda que parecía venir de alguna historia que ya habíamos vivido.
Al probarlo, todo se ensambló con naturalidad... la potencia del Syrah, la dulzura del Zinfandel y la estructura del Petite Sirah fusionaron nuestras personalidades en la mesa.
Taninos suaves, redondos pero con la firmeza justa que te envuelve el paladar sin imponerse. Vino con carácter, pero sin arrogancia que supo acompañar mientras hablábamos de la vida,
y celebrar.
Pessimist no nos pareció pesimista... nos recordó que el tiempo bien vivido se mide en copas compartidas, y que algunos vinos, como algunas amistades, se sienten mejor cuando se dejan abrir con calma! — 3 hours ago