Can't go wrong. — 8 years ago
Deliciously sweet with delightful bubbles! We really enjoyed this as a dessert or with a semi sweet chocolate square. — 9 years ago
Sweet white dessert wine. Symphony and Cayuga grapes. — 10 years ago
Naso intrigante di frutti tropicali e ricordi di piccoli frutti rossi. Bella bocca piena e croccante, sapida e avvolgente. Piacevolmente persistente.
Davvero interessante! — 10 years ago
Stermá atipico, molto speziato, frutto coperto dalle spezie. Cumino, spezie dolci, pepe. Quasi un pinot nero. Bevibilita serbevolezza scorrevolezza. — 4 years ago
Light rose with strawberries taste, pale in color and a hint of lilac — 7 years ago
Good dessert wine. Very sweet, yet not syrupy. Great for slow sipping — 8 years ago
Fruttato, esotico, ottimo servito freddo specialmente con dolci e frutta. — 9 years ago
Intenso profumo di agrumi gialli, cedro tra tutti , accompagna nuance di fiori attenuandone le sensazioni più dolci. Erbe officinali , salvia, si mescolano a leggeri ricordi minerali di pietra focaia. Ecco che l'assaggio si completa con una sensazione citrina di succo e scorzetta di lime . La nota minerale prolunga il sorso che si fa leggermente amarognolo, chiude con tattilità liquida che pulisce e rinfresca.. complessità e freschezza sono le migliori doti per un abbinamento a crostacei alla catalana o coquillage. — 9 years ago
bellissimo colore ma non perfettamente trasparente, errore mio che dalla cantina non l'ho fatto riposare.. Il naso apre a note boisee un po' troppo marcate.. Troppa fretta!... Lascio respirare e stabilizzare...
I profumi ora sono carichi di spezie dolci, tabacco e cannella , anice stellato, Mon cheri , scorze d'arancia con cioccolato, arancia sanguinella..in bocca avvolgente, succoso per freschezza , tannino morbido e stuzzicante... E poi lungo lungo.. Radice di liquirizia.. — 10 years ago
Delicious. Brought by friends for wood oven pizza night! Excellent Malbec enjoyed in good company. — 7 years ago
Vino liquoroso ottimo con dolci — 7 years ago
Pinot Nero 70% di Cumières (Valeée de la Marne 93% premier cru) , Chardonnay 30% (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cote des blancs 100% grand cru).
20% in botti di rovere
no fermentazione malo lattica
dosaggio tra 8-10g/l
48 mesi lieviti e 6 mesi riposo dopo sboccatura.
Rosé ottenuto tramite macerazione breve delle bucce del Pinot Noir nel mosto durante la fase fermentativa (metodo saignée)
leggero colore rosato, evanescente, con riflessi salmonati e brillanti, l’effervescenza delicata, eppure vivacissima.
Prima aromi fruttati: lampone, mirtillo. Poi note floreali: rosa, pompelmo rosa, arancio. Infine: note calde, dolci, speziate del legno, sfumature frutti secchi, cacao, cioccolato. In bocca: sferico, cremoso, denso, equilibrato, goloso. Pinot Nero: ricco, corposo, concentrato ma senza traccia di pesantezza, squisito, struttura vinosa, ma contenuta, fruttato, frutti rossi. Chardonnay: mineralità e freschezza e note floreali.
accenti di borgogna in champagne.,
Vinosità Borgogna — 8 years ago
Raikkaan hedelmäinen. — 9 years ago
Took typically dry varieties and made them sweet. Good, not as sweet as the white blend. Sweet wine drinkers will really enjoy it. — 10 years ago
Giallo paglierino con perlage finissimo.
Naso agrumato con ricordi di piccola pasticceria. In bocca è elegante, fresco ma equilibrato. Piacevolmente persistente. Da bere e ribere. — 10 years ago
OB
Zoe’s dolci dinner! — a year ago