René Geoffroy

Empreinte Brut 1er Cru Champagne Blend

8.92 ratings
-no pro ratings
Aÿ, Vallée de la Marne, Champagne, France
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Duck, Shellfish, Goose, Mushrooms, Manchego & Parmesan, Game, Pork, Squash & Root Vegetables, Chicken, Turkey, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cream Sauces, Exotic Spices, Soft Cheese, Salads & Greens, Potato, Quinoa, Farro, Brown Rice, White Rice, Pasta, Herbs, Nuts & Seeds, Stew, Onion, Shallot, Garlic, Salami & Prosciutto, Salmon, Quinoa
Top Notes For
Aaron Tan

Wow wow. This was delicious. Pure, fruit-driven, with heaps of minerality. Red berries and flowers. Persistent.

Wow wow. This was delicious. Pure, fruit-driven, with heaps of minerality. Red berries and flowers. Persistent.

Jul 9th, 2019
Riddley Walker

Яблоко, узбекский лимон, марципан, хлебная корочка, неспелая земляника, минеральная вода, мел. Мягко и объемно, почти щедро, с упругой кислотностью. Ещё молодо, энергично, прямолинейно, не совсем изящно, с шероховатой фактурой.

Яблоко, узбекский лимон, марципан, хлебная корочка, неспелая земляника, минеральная вода, мел. Мягко и объемно, почти щедро, с упругой кислотностью. Ещё молодо, энергично, прямолинейно, не совсем изящно, с шероховатой фактурой.

Jan 27th, 2019