Ezio Trinchero

Rosso Racines Barbera

8.727 ratings

-no pro ratings

Piedmont, Italy

Barbera

Duck, Goose, Game, Chili & Hot Spicy, Turkey, Mushrooms, Chicken, Tomato-Based, Pork, Venison, Potato, Pasta, Baking Spices, Beans & Peas, Pungent Cheese, Hard Cheese, White Rice, Exotic Spices, Soft Cheese, Herbs, Veal, Salami & Prosciutto, Onion, Shallot, Garlic

Top Notes For

8.7

バルベーラ100。
モンフェラートらしい茶色系のスパイス。バルサミコ。スミレ。
もう少し濃度あっても良いかなと思いもしなくもないが、マメもないしまぁアリかなという感じ。
昔、モンフェラートのバルベーラは苦手だったけど、最近はいけるようになってきたかな。

バルベーラ100。
モンフェラートらしい茶色系のスパイス。バルサミコ。スミレ。
もう少し濃度あっても良いかなと思いもしなくもないが、マメもないしまぁアリかなという感じ。
昔、モンフェラートのバルベーラは苦手だったけど、最近はいけるようになってきたかな。

Jun 14th, 2023

8.0

酸味が立つ感じ。特筆すべきこともなく…

酸味が立つ感じ。特筆すべきこともなく…

Aug 2nd, 2017

9.0

#ヴィアエミリア

#ヴィアエミリア

Jul 3rd, 2015

2015/4/28 2010vintage

2015/4/28 2010vintage

Apr 28th, 2015

9.2

Hiroko had this 7 years ago

Hiroko had this 7 years ago

Jul 9th, 2017

9.0

Tomoki had this 7 years ago

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Feb 15th, 2017

8.4

Tsutomu had this 7 years ago

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Oct 29th, 2016

8.9

Tomo had this 8 years ago

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Jul 27th, 2016

Shinsuke Harada

8.5

Shinsuke had this 8 years ago

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Apr 29th, 2016

9.0

Ryo had this 8 years ago

Ryo had this 8 years ago

Feb 4th, 2016