Schlossgut Diel
Goldloch Kabinett Riesling
Nahe, Germany
2015 GOLDLOCH Riesling Kabinett
Lage: Goldloch zählt zu den herausragenden Weinbergen der Naheregion und wurde im
Rahmen einer offiziellen preußischen Grundsteuerkartierung bereits im Jahr 1901 in die höchste Kategorie eingestuft. In Analogie zu einem Grand Cru klassifiziert der VDP- Nahe das Goldloch als „Große Lage“.
Lese: Selektive Handlese in mehreren Lesedurch- gängen von Trauben aus eigenen Weinbergen.
Ausbau: Schonende Kelterung der Trauben. Spontane Vergärung und mehrmonatige Lagerung in Edelstahltanks oder traditionellen Stück- fässern aus heimischen Eichenwäldern.
Leicht, filigran, angenehme Restsüße, Aprikose, Cox- Orange-Apfel, frische Limette, rosa Pampelmuse, perfekte Balance von zarter Fruchtsüße und prickelnder Säure, toller Nachhall
8%, 40g RZ, 8g S, € 16,00
2015 GOLDLOCH Riesling Kabinett
Lage: Goldloch zählt zu den herausragenden Weinbergen der Naheregion und wurde im
Rahmen einer offiziellen preußischen Grundsteuerkartierung bereits im Jahr 1901 in die höchste Kategorie eingestuft. In Analogie zu einem Grand Cru klassifiziert der VDP- Nahe das Goldloch als „Große Lage“.
Lese: Selektive Handlese in mehreren Lesedurch- gängen von Trauben aus eigenen Weinbergen.
Ausbau: Schonende Kelterung der Trauben. Spontane Vergärung und mehrmonatige Lagerung in Edelstahltanks oder traditionellen Stück- fässern aus heimischen Eichenwäldern.
Leicht, filigran, angenehme Restsüße, Aprikose, Cox- Orange-Apfel, frische Limette, rosa Pampelmuse, perfekte Balance von zarter Fruchtsüße und prickelnder Säure, toller Nachhall
8%, 40g RZ, 8g S, € 16,00