Il sauvignon nella Loira è diverso, naso intenso e fine, elegante, note varietali delicate ma nette, precise, pulite, una bocca morbida rotonda, in grande armonia, fresca e allo stesso tempo burrosa come uno chardonnay. Un solo difetto... Poco persistente, quasi corto ma lo perdono volentieri visto il piacere che dona.
Il sauvignon nella Loira è diverso, naso intenso e fine, elegante, note varietali delicate ma nette, precise, pulite, una bocca morbida rotonda, in grande armonia, fresca e allo stesso tempo burrosa come uno chardonnay. Un solo difetto... Poco persistente, quasi corto ma lo perdono volentieri visto il piacere che dona.
Nov 15th, 2015
Sancerre, Central Vineyards, Loire Valley, France
