Domaine L'eveil Des Sens
Domaine de L'Ange Vin
Lumière Des Sens Pineau d'Aunis 2015
Jean-Pierre Robinot
Lumière des Sens Pineau D'Aunis 2017
Quite volatile. Light bodied, astringent, tart red berries. — a year ago
Vignerons S.A.I.N.S.
L'Adige Vin Lumière des Sens Pineau d'Aunis 2015
Første Robinot. Pinot d’aunis md alder. Studenterbrød på flaske på grund af alder. Alder til stede i både farve, smag og duft. — 3 years ago
Domaine de la Grange des Pères
Vin de Pays de l'Hérault Red Rhone Blend 2007
Granges des peres 2007
Nez très expressif et explosif
Tapenade, café espresso, violette
La robe est dense, signe d’évolution à peine perceptible.
En bouche c’est puissant, c’est rond, il y a de la matière. Le Vin est intriguant, on veut y replonger le nez, pour voir s’il y aura de nouvelles arômes. La fraise et le cèdre font leur apparition en bouche 4:15PM. Je sens que le vin va évoluer tout au long de la soirée.
Apres quelques heures en carafe, on dénote, le coté viandeux, plus terreux, boite à cigare qui se mélange parfaitement aux autres aromes.
Je m’attendais à un profil plus bourguignon ou plus Rhône Nord comme le 2004 dégusté il y a déjà quelques années mais non je l’ai trouve un peu plus costaud qu’a mon souvenir mais c’est tout à fait excellent et extrêmement bien fait
— 3 years ago
Château Simon
Cuvee Prestige Barsac 2015
Exotic fruits, pineapple, passion fruit. On the grassy side, hay, peach in syrup, apricot... superbly in place for this 2015 with a potential for evolution over the next 25 years, potential evolution towards notes of dried fruit and nuts. Sweet without saturated sugar. Digestible and light. A real wine in the refined sense of the term. Magnificent on a Roquefort cheese.
Notes fruits exotiques, ananas, fruits de la passion. Côté herbeux, foins, pêche en sirop, abricot… superbement en place pour ce 2015 avec un potentiel d’évolution sur les 25 prochaines années, évolution potentiels vers des notes de fruits secs. Doux sans sucre saturé. Digeste et léger. Un vrai vin au sens raffiné du terme. Magnifique sur un Roquefort. — 2 years ago
Domaine Sol-Payré
Cuvée Ivresse des Sens Côtes du Roussillon Syrah Blend
What a wine! Dense, rich, delicious! — 3 years ago
Château Haut-Brion
Pessac-Léognan Red Bordeaux Blend 1982
Comment dire... j’ai bu beaucoup de vieux bordeaux mais je pense que celui-ci est le meilleur que j’ai goûté de ma vie, Je les aimes avec de l’age et celui-ci était définitivement le plus abouti. Bouteille parfaite, bu à mon sens à son peak. Des couches de saveurs, une complexité hors norme, le fruit est encore bien présent accompagné de sous-bois, de fumée, de boite à cigare, de terre. Mais surtout une persistance en bouche que j’ai rarement vu. J’en rêve encore. Grand vin — 4 years ago
Brendan Baker
Golden apples, brioche, fine bead ✨ — 3 months ago